RECETA: Mousse de cacao y macanela
Macanela es un producto soluble que contiene maca y canela. La maca se utiliza en la cocina y también se le atribuyen propiedades medicinales. Es una raíz muy nutritiva, fuente de vitaminas y minerales esenciales, fibra y proteínas. Su uso más común es aportar energía y vitalidad otorgando un mayor sentido de bienestar y combatiendo el estrés, la fatiga y la depresión.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 aguacate maduro
- 4 dátiles sin hueso
- 1 cucharada de crema de cacahuete
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de Macanela
- Unas gotas de agua
Elaboración
1– En el vaso de la batidora poner todos los ingredientes con un poco de agua. Triturar todo hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
2– Dividir por tazas y servir con frutos rojos y pepitas de cacao. Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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